Die regionalen Kulturlandschaften der Region Lübeck sind besonders vielfältig, arten- und abwechslungsreich. Zwischen Ostseeküste und Binnenland rund um Lübeck wird die sogenannte „Essbare Stadt Lübeck“ erlebt und Projekte besucht, bei denen Lebensmittel regional und nachhaltig produziert werden.
Es wird sich mit der historischen und ökologischen Entwicklung der Kulturlandschaften beschäftigt und vermittelt, wie sich verschiedene Landschaften durch geeignete Nutzungen an die Auswirkungen des Klimawandels anpassen können. Es werden regionale Produkte verkostet und auch einmal gemeinsam zubereitet, um die Früchte der heimischen Landschaft schätzen zu lernen.
Die Bereisung der Region erfolgt mit nachhaltiger Mobilität zu Fuß, mit dem Bus oder per Fahrrad. Dabei wird tief in interkulturelle Gemeinschaftsprojekte und regionale Produktionsstätten eingetaucht.
Nähere Informationen und Anmeldemöglichkeiten online unter www.vhs.luebeck.de +++