Neben rein veganen Rezepten werden auch Rezepte mit eventuell ein wenig Butter, Sahne und zum Süßen Honig verwendet. Diese Produkte in Bio-Qualität sind nicht aus Massentierhaltung, gut verträglich und küchentechnisch sehr vielseitig. Es werden nur kaltgepresste Öle genutzt und das Getreide wird frisch gemahlen. Das bakcen leckerer Brote und das Herstellen eines knackigen Salates gehört auch noch dazu.
Die Kursgebühren (40 Euro /erm. 33 Euro) inkl. Lebensmittelgeld (14 Euro) sind vorab bei der VHS Lübeck zu bezahlen. Weitere Informationen und Anmeldung unter: vhs@luebeck.de oder www.vhs.luebeck.de. Telefonische Erreichbarkeit in den Osterferien jeweils dienstags und donnerstags von 10 bis 12 Uhr unter:
(0451) 122- 4021. .+++