Neben Rezepten für Falafel, Tabuleh und Hommos werden auch neue und eher unbekannte Gerichte, wie etwa Kibbeh und Molokheiya, ausprobiert. Die Vielfalt der Gewürze und der verschiedenen Gemüsesorten - besonders deren Düfte und Geschmacksnoten – entführen in eine andere Welt führen.
Der o. g. Kochkurs (Nummer 307-426) findet in der Lehrküche von Landwege e.V. im Ringstedtenhof statt. Die Kursgebühren (Euro 35,50 /erm. Euro 28,50) inklusive Lebensmittelgeld (Euro 10) sind vorab bei der VHS Lübeck zu bezahlen.
Weitere Informationen und Anmeldung unter: vhs@luebeck.de oder www.vhs.luebeck.de Auch die telefonische Anmeldung immer jeweils dienstags und donnerstags, von 10 bis 12 Uhr ist möglich: (0451)122- 4021.